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Nos Champagnes

Les cuvées Tradition, fruitées et légères, nées de notre savoir-faire, les cuvées Prestige et les cuvées d'Exception nées de notre recherche et de notre passion, sont le fruit d’un travail et d’une attention de chaque instant.

C’est toujours pour nous un plaisir de faire découvrir notre production et de recevoir sur notre domaine pour une visite et une dégustation.

 

Les Cuvées d'Exception

Issues de nos meilleurs assemblages, ces cuvées vous sont proposées :
En bouteille blanche et en format spécial pour l'Unik,
En bouteille blanche et satinée pour la Sybaris,
En bouteille satinée et à facettes pour la Génération IV.

La Cuvée Unik

3      1  
Blanc de Blancs - 100 % Chardonnay

La Cuvée Sybaris

2     
Vinification en fût de chêne

La Cuvée Génération IV - Millésime 2020

  
Blanc de Noirs - 100 % Meunier

Les Cuvées "Prestige"

Assemblage de pinots noirs et de chardonnays pour cette cuvée fine et délicate.

La Cuvée Prestige

14      6  
Brut - Dosage : 5 g/L

La Cuvée Florentine

1     
Demi-sec - Dosage : 33 g/L

Les Cuvées "Rosé"

Leurs teintes saumonées et leurs arômes de fruits rouges sont obtenus par une macération de la peau et du jus de raisin noirs durant 24 à 48 heures.

La Cuvée Rosé de saignée Brut

12      2  
100 % Meunier

La Cuvée Rosé de Saignée Demi-Sec

  
100 % Meunier

Les Cuvées "Tradition"

Assemblage de nos trois cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier

La Cuvée Tradition Brut

1     
15-20 mois de vieillissement en cave

La Cuvée de Réserve

6      1  
24-30 mois de vieillissement en cave

La Cuvée Tradition Demi-Sec

  
15-20 mois de vieillissement en cave

 

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